Μπισκότα Ζέας με Λάδι Καρύδας και Μαύρη Ζάχαρη

Μπισκότα τύπου digestive, χωρίς βούτυρο με λάδι καρύδας και ελαιόλαδο ελαφρύ, τόσο νόστιμα που θα σας γίνουν εμμονή με το πρωινό, με ένα ποτήρι γάλα, συνοδευτικό στον καφέ μας και στο παγωτό μας!!

Ελάτε γρήγορα μαζί μου γιατί μου έχετε λείψει!!

Μπισκότα με Δαμάσκηνο και Πορτοκάλι Χωρίς Ζάχαρη

 Αυτόν το Σεπτέμβρη και κάθε Σεπτέμβρη, που όλοι αρχίζουμε διατροφή αλλά δεν μπορούμε να απαρνηθούμε τελείως τα γλυκά, εγώ ήθελα να φτιάξω ένα μπισκότο χωρίς ζάχαρη!!

Αντικατέστησα την ζάχαρη μόνο με πολτό φρούτων αρχικά, χωρίς άλλη γλυκαντική ουσία όπως το μέλι, έβαλα και τα άλλα αγαπημένα μου υλικά, αλεύρι ολικής, κάποιον ξηρό καρπό και βγήκαν πολύ νόστιμα, απλά τα συνοδεύαμε πάντα με λίγο μέλι.

Γι’ αυτό στο τέλος πρόσθεσα μέσα στη ζύμη  μέλι, τα βούτηξα σε

γκανάζ σοκολάτας με χυμό πορτοκαλιού, έμπνευση της στιγμής και έγιναν από τα πιο ωραία μπισκότα που έχω φτιάξει .

Τρεις μήνες από τότε τα φτιάχνω συχνά και αρέσουν και στους πιο απαιτητικούς που δεν τρώνε παρά μόνο γεμιστά μπισκότα.

Ελάτε γρήγορα μαζί μου να τα δούμε!!

Μπισκότα-Παξιμάδια Πορτοκαλιού

 Νηστίσιμα παξιμαδάκια πορτοκαλιού πολύ νόστιμα και αρωματικά, αλλά  πολύ εύκολα στην παρασκευή τους με λίγα υλικά!!

Επειδή τα μπισκότα πορτοκαλιού τελειώνουν γρήγορα γιατί όλοι οι δρόμοι περνούν μπροστά από το κλειστό κουτί τους, μέσα σε λίγο χρόνο τα ξαναφτιάχνεις χωρίς δεύτερη σκέψη, γιατί θες να δώσεις σε σένα και στους ανθρώπους που αγαπάς το καλύτερο!!

Πιστεύω να σας έπεισα για την ευκολία τους, τώρα θα σας πω ότι κάθε κομμάτι που τρως, κλείνεις τα μάτια και απολαμβάνεις τα αρώματα που σου έρχονται από το πορτοκάλι αλλά και την κανέλα που δεν πρωταγωνιστεί αλλά συμπληρώνει αυτή την εξαίσια γεύση που δοκιμάζεις!! 
Γι’ αυτό ελάτε γρήγορα κοντά μου να τα φτιάξουμε!!

Μπισκότα-Σφολιατίνια Ολικής με Ροζέ Κρασί

 Υπέροχα εύκολα μπισκότα - σφολιατίνια και με αλεύρι ολικής!!

Γίνονται πολύ νόστιμα και είναι για όλες τις ώρες!! Ελάτε γρήγορα κοντά μου να τα απολαύσουμε!

Μπισκότα με Τριμμένο Αμύγδαλο και Αλεύρι Ρυζιού (Χωρίς Αλεύρι)

Απίστευτα μπισκοτάκια ρυζιού και αμυγδάλου με το ξύσμα του φρεσκοκομμένου λεμονιού  να κλέβει την παράσταση!!!

Προσπαθώ να εντάξω εδώ και πολύ καιρό το αλεύρι ρυζιού λευκό και ολικής βιολογικό, στην διατροφή μας αλλά όχι με επιτυχία.

Προσπάθησα να φτιάξω ατομικά ψωμάκια με μαγιά, αλλά το τελικό αποτέλεσμα ήταν ελαφρά πικρό (δεν ανακάλυψα μετά από δύο φορές που τα ξαναέφτιαξα τι έφταιγε ίσως η μαγιά!). Θα επανέλθω όμως πάλι γιατί με ενδιαφέρει!!

Γι’ αυτό σκέφτηκα να το κάνω μπισκοτάκια τα οποία πέτυχαν τόσο πολύ που  ενθουσιάστηκαν όλοι οι δοκιμαστές μου!! Η σοκολάτα ήρθε να τα απογειώσει γι’ αυτό ελάτε γρήγορα μαζί μου!!

Μπισκότα με Καρύδα και Bρώμη

Τέλεια μπισκοτάκια με βρώμη και καρύδα που σου θυμίζουν στην πρώτη μπουκιά τους αυτά τα μικρά αφράτα και μελωμένα γλυκάκια που κάνουμε μόνο με καρύδα, αλλά στη δεύτερη δοκιμή τους γεύεσαι τα γευστικά μπισκότα που φτιάχνουμε με βρώμη!

Ότι και να σου θυμίζουν τελικά, είναι ένα μπισκότο με δική του προσωπικότητα..., αρκετά μελωμένο με πολλά αρώματα!!

Ελάτε γρήγορα κοντά μου να τα δούμε!!

Σοκολατένια Μπισκότα Χριστουγεννιάτικα

Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια έχω κάνει πολλές φορές αλλά σοκολατένια ποτέ!!

Μια έμπνευση στιγμής πολύ ωραία και γλυκιά, κυρίως για τα παιδιά!

Βέβαια είχα ένα πρόβλημα με το σοκολατένιο τους χρώμα, γι’ αυτό τα πασάλειψα με άχνη, να δείχνουν άσπρα και χιονισμένα!

Ελάτε γρήγορα να τα φτιάξουμε γιατί δεν προλαβαίνουμε!!

Μπισκότα Βουτύρου με Φιστίκι Αιγίνης και Σοκολάτα

Το φιστίκι Αιγίνης το υπεραγαπώ για το χρώμα του, τη γεύση του και την ανεκτίμητη θρεπτική του αξία!!

Γι’ αυτό ήθελα να κάνω ένα μπισκότο με αυτό το φανταστικό χρώμα να σκάει μέσα του!!

Βάζοντας και λίγη σοκολάτα (την άλλη μεγάλη μας αγάπη) έχουμε ένα τέλειο αποτέλεσμα!!

Ελάτε να το απολαύσουμε μαζί!

Mπισκότα Καρύδας με Μαρμελάδα ή Σοκολάτα

Βουτυράτα μπισκότα γεμιστά με μαρμελάδα ή κρέμα σοκολάτας!!

Απόηχος γεύσης, η καρύδα, που σκάει στο τελείωμα!!!

Πανδαισία γεύσεων!!

Ελάτε μαζί μου!!

Μπισκότα Πορτοκαλιού Ολικής Με Κακάο Χαρουπιού Χωρίς Ζάχαρη

Συνεχώς βρίσκομαι σε αναζήτηση ενός μπισκότου διαφορετικού, υγιεινού και χωρίς ζάχαρη!! Άντε να τα βρεις αυτά σε ένα γευστικό μπισκότο!!

Αποφάσισα να φτιάξω τα μπισκότα πορτοκαλιού, αλλά το κακάο χαρουπιού που έχω αγοράσει μου ήρθε στο μυαλό!

Αυτό ήταν!! Μπήκε το κακάο, βγήκε η ζάχαρη!!

Το κακάο χαρουπιού έχει πλήθος βιταμινών που μόνο καλό μας κάνουν!

Μπισκότα Με Μέλι, Βρώμη Και Αλεύρι Ολικής

Μπισκότα απολαυστικά, υγιεινά, χωρίς πολύ ζάχαρη, γίνονται απαραίτητα για όλες τις ώρες και όλες τις ημέρες.

Αγαπημένα πολύ και από τα παιδιά, τους χαρίζουμε υγεία και ευχαρίστηση σε κάθε μπουκιά!! 
Ελάτε μαζί μου!!

Μπισκότα Βουτύρου Χριστουγεννιάτικα

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα εύκολα και πολύ νόστιμα, λίγο προτού φτιάξουμε τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες,

για να μας θυμίζουν όλες αυτές τις άγιες μέρες που έρχονται!!

Μπισκότα Κανέλας

Αρωματικά μπισκότα κανέλας!!

Η κανέλα σε άλλους αρέσει πολύ και σε άλλους καθόλου, εγώ ανήκω σε αυτούς που την λατρεύουν!!

Από μικρή τα μπισκότα που προτιμούσα ήταν της κανέλας τύπου goody, αυτά προσπάθησα σήμερα να φτιάξω και νομίζω ότι τα πλησίασα πολύ, αν  αρέσουν και σε σας  ελάτε να τα δούμε μαζί!!! 

Μπισκότα Βουτύρου Με Μέλι

Μυρωδάτα μπισκοτάκια βουτύρου με προσθήκη μελιού!!

 Το πρωί μας γεμίζουν δύναμη και ενέργεια,  στο σχολείο μας συντροφεύουν γλυκά, στον απογευματινό καφέ, μας φέρνουν πιο κοντά!!

Μπορούμε να τα βάλουμε και διπλά,  με μαρμελάδα, για μεγαλύτερη απόλαυση!

Τρουφάκια Με Πτι Μπερ Ολικής Και Μέλι

Μπισκότα Τύπου digestive

Ένα πολύ αγαπημένο μπισκότο, ιδιαίτερο στην γεύση και γεμάτο βιταμίνες!!

 Μας συντροφεύει και γλυκαίνει όλες τις ώρες της ημέρας μας, μαζί του γευόμαστε γλυκές τάρτες, cheese cake, παγωτά και ότι άλλο μας αρέσει!!

Ελάτε μαζί  να δούμε και να ετοιμάσουμε την συνταγή μας!

Παγωτό Με Μπισκότα Πτι Μπερ

Μπισκότα Πτι Μπερ

Πτι μπερ, μία ανάμνηση παιδική για τον καθένα μας, ένα μπισκότο που σε κάνει να νιώθεις πάντα παιδί!!

Όνειρο μου τελικό να κάνω ένα δικό μου μπισκότο πτι μπερ, για τον καφέ , το πρωινό, το σχολείο, αλλά περισσότερο να φτιάχνουμε καλοκαιρινά γλυκά και παγωτά!!

Πάμε να δούμε την εύκολη συνταγή!

Μπισκότα Βουτύρου Με Αμύγδαλο Και Ξύσμα Λεμονιού

Πάλι άρχισα την αναζήτηση μου για ένα μπισκότο με τα αγαπημένα μου αμύγδαλα, και αφού πέρασα από το ιταλικό cantuccini που το άφησα για μια άλλη φορά, βρήκα πολλές συνταγές στο διαδίκτυο  και στα αγαπημένα μου blogs kitchenstori.es με τη Ζαμπία και tantekiki.blogspot.gr με την Κική, για ένα μπισκότο βουτύρου, με τριμμένο αμύγδαλο, ξύσμα λεμονιού και καρύδα και πάντα με τις δικές μου αλλαγές δημιούργησα αυτά τα μπισκότα.

Είναι τραγανά πλημμυρισμένα από το ξύσμα λεμονιού και το αμύγδαλο, η γεύση που σου αφήνει είναι ένα κομμάτι τάρτα με λεμόνι!!

Μπισκότα Με Κανέλα Και Επικάλυψη Τριμμένου Φουντουκιού Και Σοκολάτας

Μια γλυκιά καλημέρα με ένα αρωματικό μπισκότο!

Σπίτι χωρίς μπισκότο (σπιτικό ή έτοιμο) δεν μπορώ να φανταστώ. Για το καφεδάκι το πρωινό με τον σύντροφό σου, τον μεσημεριανό ή απογευματινό με τους γονείς, τους φίλους σου. Πάντα θα έχουμε μία δικαιολογία για να φτιάξουμε ένα καφεδάκι με ένα μπισκότο για κέρασμα για να τα πούμε!

Στην αναζήτηση αυτή, έκανα ένα καινούργιο για μένα μπισκότο, με αγαπημένα υλικά!!