Σπανακόπιτα με Χειροποίητο Φύλλο

 Σπανακόπιτα σε μεγάλα κομμάτια, για κυρίως γεύμα, σκέφτηκα να κάνω σήμερα. Άφησα στην άκρη τα μικρά στρογγυλά πιτάκια που συνηθίζω να φτιάχνω γιατί αυτά τα έχουμε όλοι για ορεκτικό και στρώθηκα στην δουλειά μιας και ήθελα και ζύμη σπιτική.

Το αποτέλεσμα με αποζημίωσε γιατί ήταν εκπληκτική, τραγανή, ζουμερή, νόστιμη και ευτυχώς την έφαγαν για κυρίως γεύμα!!!

Ελάτε γρήγορα μαζί μου!!

Tάρτα με Σπανάκι και Πράσο

Σήμερα θα σας δείξω μία τάρτα αγαπημένη, που φτιάχνω πάντα με την πρώτη ευκαιρία!!

Είναι εύκολη, μπορεί να γίνει και με έτοιμη ζύμη, το έχω κάνει και εγώ πολλές φορές όταν δεν προλαβαίνω, η γέμιση εύκολη αλλά πολύ αγαπημένη σε όλους!!

Σερβίρεται και μόνη της για ένα πρόχειρο γεύμα αν έχουμε ετοιμάσει την γέμιση από βραδύς για μεγαλύτερη ευκολία!!

Και την άλλη μέρα γίνεται ένα κολατσιό για το σχολείο η την δουλειά μας.

Ελάτε γρήγορα μαζί μου!!

Σπανακόπιτα Χωρίς Φύλλο

 Κάθε  Πέμπτη πηγαίνω στην λαϊκή αγορά στην γειτονιά μου, στην Αττική,  γιατί μου αρέσει που όλα τα προϊόντα της είναι φρέσκα!!

Σήμερα είναι Πέμπτη αλλά είμαι σε μία άλλη λαϊκή....πολύ βόρεια, στην αγαπημένη Χαλκιδική!!!

Μέσα σε πολλά που διάλεξα ήταν και λίγο σπανάκι, δεν μπορεί κάτι θα το κάνω σκέφτηκα!!

Και το πρωί της Δευτέρας ήρθε η έμπνευση, (αν αποφεύγεις κιόλας να φτιάξεις φύλλο, αυτή ήταν η καλύτερη ιδέα), σπανακόπιτα χωρίς φύλλο!!

Ελάτε γρήγορα κοντά μου!!!

Σουπιές με Σπανάκι

Χορτοπιτάκια Ολικής με Σπανάκι

Χορτοπιτάκια  με λίγα υλικά αλλά πολύ νόστιμα!

Είναι νηστίσιμα, αγαπημένα σε πολλούς από μας που προτιμάμε μερικές φορές τις απλές δυνατές γεύσεις! Ελάτε μαζί μου!!

Φασόλια Μαυρομάτικα Με Σπανάκι

Μυρωδάτο σπανάκι με φασόλια μαυρομάτικα!!

Ένας πολύ καλός και αγαπημένος σε μας συνδυασμός !!

Είναι τόσο γευστικό που θα το επαναλαμβάνετε συνέχεια όπως και εγώ!!

Ελάτε μαζί μου!!

Τορτελίνια Με Σπανάκι Και Μπέικον

Ένα φαγητό εύκολο και γρήγορο, αλλά πολύ νόστιμο και ολοκληρωμένο επειδή συγκεντρώνει υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες!

Τι καλύτερος συνδυασμός από τορτελίνι-σπανάκι-μπέικον-τυρί!

Ελάτε μαζί μου!!

Γιουβαρλάκια Με Σπανάκι

Τα γιουβαρλάκια είναι το αγαπημένο φαγητό των περισσοτέρων από μας, μία νόστιμη σούπα που επιλέγουμε κυρίως τις κρύες μέρες του χειμώνα και όχι μόνο!!

Σήμερα θα δούμε τα αγαπημένα γιουβαρλάκια μας, ανακατεμένα  και με σπανάκι!!!

Ελάτε μαζί μου και σας διαβεβαιώ ότι θα αρέσει πολύ σε όλους τους δικούς σας!!

Σπανακόπιτα Στριφτή

Το φθινόπωρο μπήκε για τα καλά και μαζί του φέρνει τα φρέσκα λαχανικά που θα έχουμε για όλο το χειμώνα.

Μέσα σε αυτά είναι το αγαπημένο μας σπανάκι που χρησιμοποιούμε σε πλήθος συνταγών, αλλά η τελειότερη όλων για μένα είναι η σπανακόπιτα.

Ελάτε μαζί μου να φτιάξουμε σήμερα μία στριφτή σπανακόπιτα με μία εύκολη ζύμη ψωμιού, όμως λίγο πιο μαλακή, που χρησιμοποιώ συνέχεια με μεγάλη επιτυχία.

Μπορούμε να φτιάξουμε περισσότερη να την καταψύξουμε σε μικρά κομμάτια και όταν χρειαζόμαστε τα βγάζουμε στον πάγκο μας για 2-3 ώρες και είναι έτοιμο να γίνει ότι λιχουδιά σπιτική θέλουμε!!

Λαζάνια Με Σπανάκι Και Τυριά

Σπανακόρυζο Με Μαραθόριζα

Σπανακόπιτα Με Χωριάτικο Φύλλο, Εύκολη