Μωσαϊκό Φανταστικό Χωρίς Ζάχαρη Και Αυγά

Υλικά για τη συνταγή μας

1 πακέτο Πτί μπέρ 225 γρ. ολικής με καστανή ζάχαρη η το κλασσικό

250 γρ. κουβερτούρα

1 κούπα γάλα η κρέμα γάλακτος 200 γρ.

100 γρ. βούτυρο(αγελαδινό)

3-4 κ.σ. κονιάκ
3 κ.σ. μέλι

Εκτέλεση της συνταγής μας

• Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα με το βούτυρο, το κονιάκ, το μέλι, και την κουβερτούρα να λιώσουν σε χαμηλή θερμοκρασία.

• Κρυώνουμε λίγο το μίγμα και ρίχνουμε μέσα τα τεμαχισμένα μπισκότα,  ανακατεύοντας καλά να πάει παντού η σοκολάτα.

• Βάζουμε το μίγμα σε λαδόκολλα ή σε μία φόρμα του κέικ μέσα σε διπλή μεμβράνη και το τυλίγουμε.

• Αφήνουμε στην κατάψυξη για 4-5 ώρες.

• Μετά διατηρείται και στην συντήρηση.