Δευτέρα, 11 Μαΐου 2015

Μερέντα Κανονική, Χωρίς Λιπαρά Και Ζάχαρη

Έκανα πολλές δοκιμές για μία μερέντα που χρησιμοποιούμε κάθε μέρα στο πρωινό μας, την προσθέτουμε στα γλυκά μας, ή μόνη της είναι ένα από τα υλικά για παρασκευή κέικ και μπισκότων. Μία πραλίνα φουντουκιού κανονική σαν του εμπορίου, αλλά με λιγότερα λιπαρά, και ζάχαρη. 
Απολαύστε μία μερέντα με μέλι χωρίς τύψεις, γιατί μόνο καλά έχει να μας δώσει!




Υλικά της συνταγής μας
200 κουβερτούρα 55% κακάο
120 γρ. κρέμα γάλακτος light
1 κ.γλ. βανίλια
1 κ.σ. βούτυρο
50- 70 γρ φουντούκια τριμμένα σαν αλεύρι με 2 κ.σ. άχνη
2.κ.σ. μέλι



Εκτέλεση της συνταγής μας
  • Βάζουμε την κρέμα γάλακτος να πάρει μία βράση και ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια, την ανακατεύουμε καλά να λιώσει.


  • Προσθέτουμε τη βανίλια, το μέλι, το βούτυρο και ομογενοποιούμε.
  • Τρίβουμε τα ψημένα φουντούκια εγώ έβαλα 50 γρ. αλλά μπορούσαμε και 70 γρ. χωρίς φλούδα στο multi με την άχνη να γίνει σαν αλεύρι.
  •  Προσθέτουμε το μίγμα της σοκολάτας στο multi και αναδεύουμε καλά 1-2 λεπτά, η μπορούμε και στο χέρι να τα ανακατέψουμε όλα μαζί.
  • Η μερέντα ή πραλίνα φουντουκιού είναι έτοιμη, όταν κρυώσει την ρίχνουμε σε αποστειρωμένο βάζο, και την διατηρούμε στην συντήρηση.
  • Όταν κρυώσει δεν είναι ρευστή αλλά κανονική σαν του εμπορίου.


14 σχόλια:

  1. Τι ωραία! θα έχουμε μερέντα όποτε θέλουμε!
    Καλή εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ Μαρία μου, πραγματικά είναι μια συνταγή που αγαπάει όλη η οικογένεια!!
      Καλή εβδομάδα!

      Διαγραφή
  2. Φο-βε-ρή!!!!!!
    Πολλά μπράβο Μάχη μου!
    Φιλιά, καλή βδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ πολύ Ελενα μου για τα καλά σου λόγια!
      Πολλά φιλάκια, και καλή εβδομάδα!

      Διαγραφή
  3. Οι σπιτικές "μερέντες" είναι οι καλύτερες !! Και υπάρχουν τόσοι τρόποι να τις φτιάξουμε, ανάλογα με τα γούστα μας :-)
    Καλή εβδομάδα Μάχη !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πραγματικά γίνεται με πολλά διαφορετικά υλικά κάθε φορά ανάλογα τι θέλεις!!
      Καλή εβδομάδα Αρη!!

      Διαγραφή
  4. Φαινεταί πολύ καλή!

    Καλή εβδομαδα :)

    http://beautyfollower.blogspot.gr

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ πολύ, να είσαι καλά!
      Καλή εβδομάδα!

      Διαγραφή
  5. Επειδή έχω φανατικούς του είδους στο σπίτι Μάχη μου, θα την κάνω την δοκιμή πολύ σύντομα όπως προβλέπω!!
    Καλή εβδομάδα εύχομαι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Πηνελόπη μου είναι πολύ καλή απο όλες τις συνταγές που έχω κάνει, θα μπορούσα να την χτυπούσα όλη στο multi στο τέλος αλλά εμένα δεν μου αρέσει!
    Καλή εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Τη φανταζομαι πάνω απο το παγωτο μου και τρελαίνομαι!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Τώρα με τρέλανες και μένα με την ιδέα σου!!
    Καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Αυτα τα σπιτικά είναι τα καλύτερα.
    Πολύ ωραια Μάχη και από γεύση δεν υστερεί.

    Μπράβο!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Πραγματικά και δοκιμασμένα Μάριον την έχω φτιάξει πολλές φορές, διατηρείται και στο ψυγείο πολύ καλά!!
    Πολλά φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Print friendly