Κουλουράκια Με Λάδι Και Σουσάμι

Απίθανα υγιεινά κουλουράκια για καφέ και όχι μόνο!!!

Υλικά για τη συνταγή μας

ελαιόλαδο 270 γρ.

  καστανή ζάχαρη η λευκή 300 γρ.

 ροζέ κρασί 170 γρ.

1/2 κ.σ. μπέικιν

1/2 κ.σ. κοφτό σόδα

1/2 κ.σ. κοφτή κανέλα
1/6 κ.γλ. γαρύφαλλο

 χυμό φρέσκου πορτοκαλιού 90 γρ.

ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1/2 κούπα καβουρντισμένο σουσάμι 100-120 γρ.

650 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Εκτέλεση της συνταγής μας

• Τοποθετούμε σε μια λεκάνη  το ελαιόλαδο με την ζάχαρη και το χτυπάμε. 

• Προσθέτουμε το κρασί, τον χυμό με τη σόδα και τα υπόλοιπα υλικά.
• Το αλεύρι προς το τέλος σιγά-σιγά για να είναι μια ζύμη μαλακή που να πλάθεται σε ότι σχήμα θέλουμε (στρογγυλά ή κοτσιδούλες μονές) ή ανοίγουμε ένα φύλλο ανάμεσα σε δύο λαδόκολλες 1.5 εκ. περίπου και κόβουμε στρογγυλά μπισκότα.

• Ψήνουμε στους 170 βαθμούς 35 λεπτά.

*Είναι υπέροχα κουλουράκια πολύ βιταμινούχα με υπέροχα αρώματα από τα μυρωδάτα υλικά τους.