Σάββατο, 20 Δεκεμβρίου 2014

Τρούφες Με Λευκή Και Μαύρη Κουβερτούρα Τυλιγμένα Σε Ινδοκάρυδο



Υλικά για τη συνταγή μας (30 τρούφες)
1 κουβερτούρα λευκή Nestle 180 γρ.
150 γρ. ζαχαρούχο γάλα
2 κ.γλ. βούτυρο
50 γρ. ψιλοκομμένη κουβερτούρα
1 σφηνάκι λικέρ πορτοκάλι



Εκτέλεση της συνταγής μας 
  • Σε ένα κατσαρολάκι σε πολύ χαμηλή φωτιά (στο 1) βάζουμε το βούτυρο, το ζαχαρούχο και την τεμαχισμένη λευκή σοκολάτα.


  • Μόλις λιώσει η σοκολάτα μας, απομακρύνουμε από την εστία και προσθέτουμε το ποτό και ομογενοποιούμε στο μίγμα.


  • Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και ρίχνουμε την τεμαχισμένη κουβερτούρα, η οποία λειώνει μέσα στην λευκή αλλά μένουν και κάποια κομματάκια.
  • Αφήνουμε να κρυώσει και βάζουμε στην συντήρηση για 1 ώρα.
  • Πλάθουμε με γάντια, στρογγυλά μπαλάκια και τα ρίχνουμε να τυλιχθούν μέσα σε ινδοκάρυδο.
  • Φυλάμε στην συντήρηση με μεμβράνη να μην ξεραθούν.

*Είναι πολύ εύκολα, γευστικά και όμορφα τα κύματα της μαύρης σοκολάτας
μέσα στη λευκή, και δένουν πολύ με το ινδοκάρυδο.





9 σχόλια:

  1. Μμμμμμ σκετος πειρασμος!!!! Ειμαι σιγουρη οτι κανεις δεν μπορει να φαει μονο ενα!!!!!
    Φιλιααα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είναι πραγματικά πειρασμός, σε ευχαριστώ....Φιλιά πολλά!!!

      Διαγραφή
  2. Υπέροχα τρουφάκια! Κάλπες γιορτές Μάχη, να περάσετε τέλεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ πολύ, καλές γιορτές με υγεία!!!

      Διαγραφή
  3. πω πω σκέτη κόλαση το γλυκάκι φιλενάδα!! σλουρπ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πέλα μου γλυκειά είναι πραγματικά ωραία και εύκολα!!
      Να είσαι καλά!!

      Διαγραφή
  4. Κέρασμα λαχταριστό που θα κάνει τους καλεσμένους σου να ζητήσουν και δεύτερο γλυκάκι!
    Καλές γιορτές σου εύχομαι, με υγεία και ευτυχία στο σπιτικό σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Θά ξαναφτιάξω σίγουρα γιατί τελείωσαν,και αν σου αρέσει η λευκή σοκολάτα
      ζητάς και τρίτο!!!
      Καλές γιορτές και σε σένα με υγεία!!!!

      Διαγραφή
  5. Πολυ ωραία τα κυματιστά τρουφάκια. Ωραία και με την καρύδα αλλά και σκέτα φαίνονται ωραία.

    Καλοφάγωτα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Print friendly