Σάββατο, 12 Νοεμβρίου 2016

Γαλατόπιτα με Πίτουρο Βρώμης και Στέβια

Ένα πρωινό τόσο απολαυστικό όσο δεν φαντάζεστε!!
Βάζουμε τα αγαπημένα μας υλικά που τρώμε το πρωί  γάλα, βρώμη, μέλι, κανέλα, τα μαγειρεύουμε και έχουμε μία λαχταριστή γαλατόπιτα τόσο υπέροχη που όταν δοκίμασα δεν το πίστευα!!
Η ιδέα ήρθε από ένα πρόγραμμα διατροφής αγαπημένου μου προσώπου του οποίου ήθελα να  αλλάξω λίγο την διάθεση και την γεύση στο καθημερινό πρωινό του!!
Αν θέλετε να αλλάξετε και εσείς λίγο το τυποποιημένο πρωινό σας  ένα Σάββατο, που έχετε  λίγο την ευχέρεια (αυτό το λέω να σας δίνω κουράγιο, γιατί ξέρω καλά πόσο δύσκολο είναι) δοκιμάστε το και θα ενθουσιαστείτε!!
Ελάτε γρήγορα μαζί μου!!






βαθμός δυσκολίας - εύκολο
χρόνος προετοιμασίας - 20-25 λεπτά
χρόνος ψησίματος - 45-50 λεπτά



Υλικά της συνταγής μας
500 γρ. γάλα φρέσκο light
5 κ.σούπας πίτουρο βρώμης ή βρώμη κομμένη σαν αλεύρι στο multi
1 αυγό μεγάλο
1 κ.γλ. βούτυρο καρύδας η βούτυρο
4 κ.σ. στέβια 1:1 με την ζάχαρη 50% λιγότερες θερμίδες
κανέλα και ζάχαρη καρύδας ή μέλι για πασπάλισμα



Εκτέλεση της συνταγής μας
  • Ζεσταίνουμε καλά το γάλα με την ζάχαρη (δοκιμάστε αν θέλετε αυτή την στιγμή και προσθέστε ακόμα λίγο στέβια αν το θέλετε πιο γλυκό).
  • Ρίχνουμε το πίτουρο και ανακατεύουμε για 20 λεπτά να πήξει μέτρια.
  • Αφαιρούμε από την φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και το αυγό χτυπημένο και ομογενοποιούμε καλά.
  • Ρίχνουμε σε μία λαδόκολλα ή σε ένα αντικολλητικό ταψάκι  22 εκ. για πάχος 2-3 εκατοστών πίτα. (Εγώ  έβαλα το μείγμα σε μεγαλύτερο μέγεθος 26 εκ. και βγήκε λεπτή, εσείς διαλέγετε πως την θέλετε)
  • Ψήνουμε στο φούρνο περίπου 45-50 λεπτά μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα, αφήνουμε λίγο να κρυώσει, πασπαλίζουμε με ζάχαρη καρύδας και κανέλα και σερβίρουμε.




4 σχόλια:

  1. Πολύ ωραία ιδέα Μάχη, λατρεύω τη βρώμη! Η γαλατόπιτα δείχνει λαχταριστή :) Καλημέρα και καλή εβδομάδα, ΧΟ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Είναι πολύ νόστιμη, ούτε εγώ το περίμενα, ζεστή είναι σκέτος πειρασμός αλλά και παγωμένη με λίγο σοκολάτα από πάνω τέλεια!!
    Σε ευχαριστώ πολύ Χαρά μου καλή συνέχεια να έχεις!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πολύ ιδιαίτερη η γαλατόπιτά σου Μάχη!! Γεια στα χέρια σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ευχαριστώ Κική !!
    Καλό σου βράδυ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Print friendly