Δευτέρα, 7 Σεπτεμβρίου 2015

Κοτόπουλο Στο Φούρνο Με Μακαρόνια

Κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής, με μακαρόνια στο φούρνο!!
 Ένα φαγητό εύκολο αλλά πολύ νόστιμο, θα μας γεμίζει το μεσημεριανό μας τραπέζι με γεύση αξεπέραστη!!
Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε!!



Υλικά της συνταγής μας
1 κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής 1500 γρ. κομμένο σε 8-10 μερίδες
1 καρότο τριμμένο
1 φύλλο δάφνης
1 κρεμμύδι τριμμένο
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
500 γρ. τριμμένη ντομάτα
1 κ.σ.ντοματοπολτό
500 γρ. μακαρόνια Νο6
3/4 κούπας λάδι




Εκτέλεση της συνταγής μας
  • Πλένουμε καλά το κοτόπουλο, το αλατοπιπερώνουμε το βάζουμε σε ένα ταψί και προσθέτουμε το τριμμένο καρότο, το τριμμένο κρεμμύδι, το φύλλο δάφνης, τα φρέσκα κρεμμυδάκια,  τον ντοματοχυμό, το λάδι, και ένα ποτήρι νερό με τον ντοματοπελτέ διαλυμένο.
  • Το βάζουμε στον φούρνο να ψηθεί στους 180 βαθμούς για 60- 75 λεπτά ανάλογα το κοτόπουλο, διότι το ελευθέρας βοσκής θέλει περισσότερο χρόνο, και το γυρίζουμε να ξεροψηθεί και από την άλλη μεριά.
  • Εν τω μεταξύ βράζουμε τα μακαρόνια, τα προσθέτουμε στο ταψί με το κοτόπουλο, και ρίχνουμε 2 κούπες νερό από τα μακαρόνια.
  • Πασπαλίζουμε με λίγο τριμμένο σκληρό τυρί, πεκορίνο ή κεφαλογραβιέρα, αφήνουμε 5-10 λεπτά, βγάζουμε από τον φούρνο και σερβίρουμε!!






18 σχόλια:

  1. Μερακλίδικο το φαγητό σου όπως πάντα! Την καλημέρα μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναί μια αδυναμία την έχω και εγώ στο νόστιμο πάνω από όλα φαγητό!!
      Σε ευχαριστώ Αθηνά, καλή εβδομάδα!

      Διαγραφή
  2. Καλημέρα Μάχη και καλή εβδομάδα!!! Το φαγητό σου αξεπέραστο και πολύ νόστιμο! Εγώ το κάνω στην κατσαρόλα αλλά θα το δοκιμάσω κι έτσι γιατί είμαι σίγουρη ότι έγινε λουκούμι!!!
    Καλώς σε βρήκα και πάλι! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Με χαρά σε ξαναβρίσκω, έχετε γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας μου!!
      Σε ευχαριστώ πολύ Κική, καλή εβδομάδα!!

      Διαγραφή
  3. Πολύ ωραίο φαγάκι! Νόστιμο και εύκολο!
    Καλή εβδομάδα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ολα τα φαγητά του φούρνου μου αρέσουν πολύ, γιατί γίνονται πιο νόστιμα!!
      Αλλά επειδή ο φούρνος έχει τις δυσκολίες του, προσπαθώ την κάθε συνταγή να την κάνω πιο εύκολη!
      Καλή εβδομάδα!

      Διαγραφή
  4. Καλησπέρα Μάχη !!
    Κλασσικές αξίες που πάντα πετυχαίνουν ;)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καλησπέρα Μάχη !!
    Κλασσικές αξίες που πάντα πετυχαίνουν ;)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Κλασική καλομαγειρεμένη νοστιμιά!
    Με το κοτοπουλάκι ελευθέρας βοσκής το πιάτο νοστιμίζει διπλά!

    Ζ.

    Ζ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ζαμπία για μένα παίζει μεγάλο ρόλο η ποιότητα του κοτόπουλου, σε αυτό το νόστιμο φαγητό!

      Διαγραφή
  7. Δεν νομιζω να εχω δοκιμάσει ποτε κατι τέτοιο!

    Καλή σου εβδομαδα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Μ αρέσουν τέτοιες συνταγές στο φούρνο.
    Και τα μακαρόνια παίρνουν τη νοστιμιά από το κοτόπουλο.

    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Νόστιμο κλασσικό φαγητό σε ωραία εναλλακτική!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Print friendly