Μαρμελάδα Μήλο Με Ακτινίδιο

Υλικά για τη συνταγή μας

2 κιλά μήλα (προτιμότερο μαλακά)

1 κιλό ακτινίδια

2,5 κιλά ζάχαρη καστανή η κρυσταλλική

2 ξύλα κανέλας

ξύσμα και χυμό από 1 πορτοκάλι

χυμό 1 λεμονιού

Εκτέλεση της συνταγής μας

• Καθαρίζουμε τα φρούτα και τα κόβουμε σε κύβους.

• Βάζουμε σε μία κατσαρόλα όλα τα υλικά μας, εκτός απ΄το χυμό λεμονιού.

• Βράσιμο για 1 ώρα σε μέτρια φωτιά.

• Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και πολτοποιούμε αν θέλουμε με το ραβδομπλέντερ.

• Η μαρμελάδα μας είναι έτοιμη!! 

 

TIPS

• Αφήνουμε να κρυώσει και την βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα (πλυμένα καλά, τα βάζουμε στον φούρνο για 30-40 λεπτά στους 100 βαθμούς)

• Αν τα φρούτα μας είναι πολύ ώριμα αφαιρούμε ζάχαρη.