Δευτέρα, 2 Φεβρουαρίου 2015

Κεϊκάκια Σοκολάτας Με Καρύδια Διαφορετικά

Κεϊκάκια  με λευκή και μαύρη κουβερτούρα και ζαχαρούχο γάλα!!!  Το αποτέλεσμα .... εκπληκτικό.




Υλικά για τη συνταγή μαςια 16 μικρά κεϊκάκια)
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη
180 γρ. λευκή σοκολάτα λιωμένη
200 γρ. ζαχαρούχο γάλα
150 γρ. κρέμα γάλακτος light
100 γρ. βούτυρο
100 γρ. αλεύρι φαρινάπ
1 κ.σούπας μπέικιν
3 αυγά
40 γρ. καρύδια χοντροκομμένα
1 κ.γλ. βανίλια
2 κ.σ. λικέρ πορτοκάλι

Για το πασπάλισμα
Σταγόνες λευκής σοκολάτας, άχνη ή καρύδα και σιρόπι σοκολάτας




Εκτέλεση της συνταγής μας
  • Σε μία κατσαρόλα σε χαμηλή θερμοκρασία βάζουμε το βούτυρο, τις σοκολάτες, την κρέμα και το ζαχαρούχο, την βανίλια και το ποτό.
  • Αφήνουμε να λιώσουν, ανακατεύοντας το μίγμα μας να γίνει μια παχιά κρέμα σοκολάτας.
  • Το μίγμα μας είναι χλιαρό και προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα και το αλεύρι με το μπέικιν.
  • Προσθέτουμε τα καρύδια και γεμίζουμε τις θήκες σιλικόνης μέχρι τα 2/3.
  • Ψήνουμε για 30-35 λεπτά στους 170 βαθμούς στο αερόθερμο ή 180 βαθμούς στις αντιστάσεις.
  • Στολίζουμε αφού τα βγάλουμε από τον φούρνο με σταγόνες άσπρης σοκολάτας, άχνη ή καρύδα και σιρόπι σοκολάτας έτοιμο.



11 σχόλια:

  1. Φαίνονται πολύ λαχταριστά Μάχη μου!! Ευχαριστούμε για τη συνταγή !! Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ πολύ!!
      Καλό μήνα και σε σένα!

      Διαγραφή
  3. νομιζω πως δυσκολα θα βρεθει καποιος που δεν θα του αρεσουν αυτα τα κεκακια,ειναι φανταστικα μαχη!!!
    φιλια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Για αυτά τα κεικάκια για αλλού άρχισα και αλλού έφτασα!!Σημασία είχε ότι είχε πολύ καλό τέλος!!
    Φιλάκια πολλά Κική!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Λαχταριστά!!
    Νομίζω δύσκολο να σταματήσεις σε ένα μόνο!!
    Φιλιά, καλή βδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Μα πάρα πολύ δύσκολο....να σταματήσω όλο δικαιολογίες βρίσκω για να τα δοκιμάζω!!
    Φιλάκια καλή εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Ειναι υπερτελεια Μαχη! Γεια στα χερια σου
    Καλό ξημέρωμα, καλό μήνα
    Σε φιλώ :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Σε ευχαριστώ Αριάδνη, καλά είναι!!Δεν έμεινε τίποτα!!
    Φιλάκια, καλό ξημέρωμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Πολύ ωραία είναι Μαχη
    Μου αρεσει το καρυδι.
    Πεντανόστιμα

    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Print friendly