Τετάρτη, 12 Νοεμβρίου 2014

Ρολό Τυρόπιτας





Υλικά για τη συνταγή μας
Φύλλο ζαγορίσιο για πίττες (6 φύλλα)
1 κιλό φέτα τριμμένη
3 αυγά βιολογικά
1 ποτήρι γάλα
1 κούπα τριμμένο τυρί γκούντα ή λογάδι
1 κούπα λάδι
πιπέρι
λίγο ξερό δυόσμο



Εκτέλεση της συνταγής μας
  • Αφήνουμε το φύλλο από την προηγούμενη ημέρα στην συντήρηση του ψυγείου μας.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την φέτα, το κίτρινο τυρί, τα αυγά, το γάλα, πιπέρι, και λίγο δυόσμο.
  • Ανοίγουμε τα φύλλα λαδώνουμε το κάθε φύλλο και βάζουμε κατά μήκος του φύλλου γέμιση.
  • Αρχίζουμε να τυλίγουμε σε ρολό το κάθε φύλλο, και τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί.
  • Φτιάχνουμε 6 ρολά και τα αλείφουμε με λίγο γάλα, και λίγο λάδι.
  • Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 60 λεπτά περίπου, να ροδοψηθεί καλά.




Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Print friendly