Κυριακή, 27 Νοεμβρίου 2016

Σοκολατάκια με Καρύδια και Κράνμπερις


Εύκολα σοκολατάκια με καρύδια και κράνμπερις για τις γιορτινές μέρες που έρχονται!!
Είναι πολύ εύκολα και μπορούμε να βάλουμε σε αυτή την διαδικασία και τα παιδιά μας!
Γίνεται θαυμάσια ένα πολύτιμο και γευστικό δώρο για τους ανθρώπους μας!!
Ελάτε μαζί μου να τα δούμε!






Υλικά της συνταγής μας
500 γρ. κουβερτούρα 52% σε κακάο
400 γρ. γάλα ζαχαρούχο
60 γρ. καρύδια χοντροκομμένα
30-50 γρ. κράνμπερις χωρίς ζάχαρη
50 γρ. λευκή σοκολάτα για επικάλυψη
παγιέτες σοκολάτας γάλακτος






Eκτέλεση της συνταγής μας
  • Σε μπαιν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα και προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα ανακατεύοντας να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  • Αφήνουμε να κρυώσει η σοκολάτα, προσθέτουμε τα καρύδια και τα κράνμπερις.
  • Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ανάλογα μικρό λαδωμένο ταψάκι ή στρώνουμε μεμβράνη και πάνω βάζουμε το μείγμα. 
  • Το τοποθετούμε στο ψυγείο 2-3 ώρες να παγώσει.
  • Ξεφορμάρουμε  σε ένα δίσκο κοπής και με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβουμε σε τετράγωνα τα σοκολατάκια μας.
  • Ζεσταίνουμε σε ένα μικρό σκεύος ή μπαιν μαρί σε χαμηλή φωτιά την λευκή σοκολάτα να λιώσει και με ένα πιρούνι διακοσμούμε τα σοκολατάκια μας και αμέσως ρίχνουμε και τις παγιέτες σοκολάτας γάλακτος για να κολλήσουν.
  • Διατηρούμε στο ψυγείο και αφήνουμε για 10 λεπτά εκτός όταν θέλουμε να σερβίρουμε!!



6 σχόλια:

  1. Καλησπέρα Μάχη! Αυτά τα σοκολατάκια σου τα λάτρεψα!! Μα είναι τόσο υπέροχα και λαχταριστά!
    Καλό βράδυ και καλή εβδομάδα από αύριο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Aρχίζουμε σιγά-σιγά να μπαίνουμε στο πνεύμα των γιορτών και αυτό μας σώζει,έτσι αρχίζουμε τις δοκιμές για τα χριστουγεννιάτικα γλυκά!
    Σε ευχαριστώ Κική και σου εύχομαι καλή εβδομάδα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Ωραιότατο το κέρασμά σου Μάχη μου.
    Το ελαφρώς "ξινούτσικο" των cranberries θα κάνει την τέλεια αντίθεση με την σοκολάτα :-))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Πηνελόπη μου αυτή η αντίθεση μου αρέσει πολύ!!
    Εύκολα και γρήγορα!!
    Καλή συνέχεια να έχεις!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Πανέμορφα & χορταστικά!

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Αυτό και αν ισχύει, τρως ένα και νομίζεις ότι θα σταματήσεις!!
    Καλό μήνα σου εύχομαι με υγεία!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Print friendly