Σοκολατένιοι Κουραμπιέδες

Πόσο γρήγορα ήρθαν πάλι οι γιορτές!!! Τέσσερις ημέρες πριν από τα Χριστούγεννα, ο καιρός τέλειος σαν να μπαίνουμε στην Άνοιξη και το Θείο βρέφος εκεί μέσα στην καρδιά μας, στο μυαλό μας, σε όλη την ύπαρξή μας, να μας θυμίζει ότι το σπουδαιότερο συναίσθημα στην ζωή μας είναι η αγάπη.

Αγάπη για τον συνάνθρωπό μας, τον εαυτό μας, τους δικούς μας, τη φύση.

Μέσα σε αυτή την ατμόσφαιρα που ζω κάθε χρόνο με όλη την ψυχή μου, ότι και αν μου συμβαίνει, καλό ή κακό γεγονός, παίρνω δύναμη να συνεχίζω.....

Ας έρθουμε όμως και στα παραδοσιακά γλυκά μας που φτιάχνουμε όλοι μικροί και μεγάλοι αυτές τις μέρες με πολλή αγάπη!

Κάθε συνταγή που είναι να φτιάξω, την σκέφτομαι και την ψάχνω πολύ και ξαφνικά γίνεται το κλικ και έχω κατασταλάξει χωρίς να έχω καταλάβει και εγώ πως γίνεται έτσι μαγικά!

Γι' αυτό με πολλή χαρά, σας δείχνω τα φετινά κουραμπιεδάκια μου, που ήθελα μέσα να είναι σοκολατένια, με αμύγδαλα ψημένα, σταγόνες λευκής σοκολάτας και πάνω χιονισμένα και κάτασπρα!!

Και από γεύση... βουτυρένια, να αισθάνεσαι ελαφρά το κακάο, να απολαμβάνεις τα αμύγδαλα που συναντάς και ανάμεσα τους την γεύση της λευκής σοκολάτας!

Ελάτε μαζί μου!!

Βrownies Με Κακάο Και Φουντούκια

Δεν είχα φτιάξει ποτέ brownies, αλλά είχα γευτεί με παγωτό αρκετές φορές. Τώρα όμως ήρθε η δική μου στιγμή!!

Άρχισα να ψάχνω και να διαβάζω  συνταγές. Τελικά, όπως μου συμβαίνει τις περισσότερες φορές, σύμφωνα με τα υλικά που αγαπώ συνθέτω την τελική συνταγή. Μία συνταγή  με μεγάλη αποδοχή από τους δικούς μου ανθρώπους, που είναι αυστηροί κριτές!!

Είναι εύκολο, με βούτυρο και λάδι, με καλό κακάο και μαύρη υγρή ζάχαρη!! Ελάτε μαζί μου!!