Μπιφτέκια Κοτόπουλου

Τόσο νόστιμα που δεν μπορείτε να το φανταστείτε!!

Ελάτε μαζί μου!!

Υλικά της συνταγής μας (8 μπιφτέκια)

1 κιλό κιμά κοτόπουλο στήθος ή μισό-μισό με φιλέτο μπούτι

1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο

1 πιπεριά Φλωρίνης μικρή

1 κολοκύθι μικρό

1 ντομάτα μικρή χωρίς φλούδα

2 κ.γλ. γεμάτο αλάτι

πιπέρι,1/2 κ.γλ. γλυκειά πάπρικα

1 κ.σ. μουστάρδα με θυμάρι

3-4 κ.σ. γεμάτες βρώμη σε μία κούπα με λίγο νερό η 1/2 κούπα φρυγανιά

2-3 κ.σ. λάδι

Εκτέλεση της συνταγής μας

• Στο multi βάζουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά Φλωρίνης, το κολοκύθι και την ντομάτα και τα αλέθουμε.
• Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά κοτόπουλου, τα πολτοποιημένα λαχανικά, την μουστάρδα, την βρεγμένη βρώμη, το λάδι, το αλάτι το πιπέρι και πάπρικα. (Αν δούμε ότι το μείγμα είναι πολύ μαλακό προσθέτουμε άλλη μία κουταλιά βρώμη και πλάθουμε να ανακατευτούν καλά τα υλικά)
• Κανονικά όλες τις ζύμες από κιμά τις βάζουμε το λιγότερο 1 ώρα στο ψυγείο.
• Πλάθουμε τα μπιφτέκια λαδώνοντας τα χέρια μας και τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα.
• Ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο, ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για 40-45 λεπτά στην μέση της κουζίνας.
• Τέλος, χτυπάμε σε ένα σέικερ λεμόνι, λάδι, ρίγανη, 1 κ.σ. μουστάρδα και περιχύνουμε τα ζεστά μπιφτέκια.