Ζελέ Φράουλας Με Κρέμα Σαντιγύ

Ένα απλό γλυκό με ζελέ φράουλας, αλλά τόσο δροσιστικό στην πολύ ζέστη που έχουμε, που ήταν το πρώτο από όλα που φαγώθηκε με πολύ ενθουσιασμό!!

Τα κεράσια είναι μία ευχάριστη έκπληξη μέσα στο ζελέ και η άγλυκη σχεδόν σαντιγύ έρχεται να σε ξεγελάσει ότι γεύεσαι την καλύτερη τούρτα φρούτων!!

Να και η συνταγή μας!!!

Υλικά της συνταγής μας

1 κουτί ζελέ φράουλα με στέβια ή κανονικό με ζάχαρη

1/2 κούπα χυμό φυσικό ρόδι

15-20 κεράσια χωρίς το κουκούτσι

1 φυτική σαντιγύ η 1 κρέμα γάλακτος 22%

1 κ.σ. άχνη

Εκτέλεση της συνταγής μας

• Διαλύουμε το ζελέ με 1 1/2 κούπα ζεστό νερό, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε 1/2 κούπα παγωμένο χυμό ρόδι και 1 κούπα παγωμένο νερό.
• Βάζουμε σε μία φόρμα μικρή του κέικ το ζελέ και παγώνουμε στο ψυγείο.
• Σε δύο ώρες προτού το ζελέ έρθει στην τελική του μορφή προσθέτουμε 15-20 κεράσια καθαρισμένα από το κουκούτσι.
• Αφήνουμε να παγώσει τελείως το ζελέ 4-5 ώρες, και το αναποδογυρίζουμε σε ένα δίσκο.
• Χτυπάμε την φυτική σαντιγύ με 1 κ.σ. άχνη έως διπλασιασθεί.
• Την τοποθετούμε σε κορνέ και την βάζουμε με σχήματα απάνω στο ζελέ.
• Όσο μένει στο ψυγείο γίνεται πιο παγωμένο και πολύ δροσιστικό!!